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Idemar ist eine mittelfrühe Rosenkohlsorte für die Ernte bis Dezember (160-170 Tage Entwicklungszeit). Mittelhoher Wuchs. Gleichmäßiger Besatz von runden bis flachrunden Röschen. Nicht empfohlen für maschinelle Ernte. Anhäufeln empfohlen. Sehr wohlschmeckend, mild-aromatische Geschmackszüchtung. Geeignet für Markt- und Hobbygärtner:innen.
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Abstände: ca. 75 x 50 cmKeimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °COptimale Pflanzenanzahl: 2,5-3 Pfl./m²Saattiefe: ca. 1 cm
In den ersten 2-3 Wochen nach dem Pflanzen, sollte Rosenkohl nicht zu viel gegossen werden, um das Wurzelwachstum anzuregen. Danach ist eine gute Wasserversorgung im Sommer wichtig, damit schöne Röschen angesetzt werden. Rosenkohl hat einen hohen Nährstoffbedarf und sollte ab Beginn der Röschenbildung mit einer Pflanzenjauche nachgedüngt werden.
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