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Gärtner-Koryphäe Jean-Martin Fortier verfasste diesen Praxisleitfaden für die erfolgreiche Gemüse-Vielfaltsgärtnerei auf kleiner Fläche (auch Marketgardening oder Mikrofarming genannt) auf Basis der Konzeption seines eigenen Marktgartens. Seine Dars...
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Handbuch für Beratung und Praxis (4. Auflage) Bio-Gemüse wird bei Konsument:innen zunehmend beliebter. Der ökologische Gemüsebau bietet daher Betrieben, die über einen Einstieg in die Bio-Branche nachdenken, eine gute Option. Das Handbuch Ökologisch...
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Slowflower BEWEGUNG: Nachhaltiger Blumenanbau – Gesichter und Geschichten Blumen ohne Pestizide und ohne Insektizide und für den lokalen Markt anzubauen - das ist die Idee, die Menschen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz in der Slowflower-B...
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