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Weißkohl Türkis ist eine wüchsige Lagersorte mit flachovaler Kopfform und stark bereiften, gesunden Blättern mit deutlichen Blattadern. Ergibt große, schwere Köpfe, die gut lagerfähig sind. Milder Kohlgeschmack.
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Verwendung Weißkohl: LagerkohlKopfform: runde Sorten
Keimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °CAbstände: Früh- und kleiner Spitzkohl ca. 50 x 40 cm Sommer- und Herbstkohl ca. 60 x 50 cm, für kleinere Köpfe ca. 50 x 35 cm zur Verarbeitung ca. 60 x 60 cm Sommer- u. Herbstkohl 3-4 Pfl./m², für kleinere Köpfe 5-6 Pfl./m² zur Verarbeitung 2,5-3 Pfl./m²
Eine Vorkultur von Weißkohl ist auch für den Hausgarten sinnvoll. Der Boden muss vor dem Pflanzen der Setzlinge gut gelockert werden und die Pflänzchen dürfen nicht überständig sein, sonst neigen sie zu Schosserbildung. Kohlgewächse gedeihen in kühleren Sommern und Regionen besser. Unbedingt auf eine gute Wasserversorgung achten.
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