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Die wüchsige Herbstsorte Smaragd ist ein Wirsing mit gleichmäßigem, mittel- bis dunkelsmaragdgrünem, stark gekraustem Umblatt. Fester, runder bis querovaler Kopf, mittelkurzer Innenstrunk. Guter und feiner Geschmack.
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| Pflanzung Freiland |
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Keimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °CAbstände: Frühkohl ca. 50 x 40 cm Herbst- und Winterkohl ca. 60 x 50 cm Herbst- und Winterkohl 3-4 Pfl./m²
Eine Vorkultur von Wirsing ist auch für den Hausgarten sinnvoll. Der Boden muss vor dem Pflanzen der Setzlinge gut gelockert werden und die Pflänzchen dürfen nicht überständig sein, sonst neigen sie zu Schosserbildung. Kohlgewächse gedeihen in kühleren Sommern und Regionen besser. Unbedingt auf eine gute Wasserversorgung achten.
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