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Liebstock 'Lydia' ist eine mehrjährige Staude, die bis 200 cm hochwachsen kann. Vorkultur empfohlen, Jungpflanzenanzucht ab Anfang März, Pflanzung im April. Kulturnutzung 3-4 Jahre. Bevorzugt humosen, tiefgründigen, nährstoffreichen, feuchten Boden.
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Direktsaat Freiland |
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| Pflanzung Freiland |
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Botanischer Name: Levisticum officinaleVegetationsdauer: mehrjährigSaatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 50-80 g/100 m²
Reihen- und Pflanzabstand (cm): 40-50 cmSaattiefe: 1-2 cm
Unser Partnerbetrieb Rose Saatzucht liegt im Norden von Erfurt. Dort züchtet und vermehrt Annegret Rose seit vielen Jahren mit Hingabe ihre beeindruckend schönen Pfingstrosen. Bis eine Wurzel für den Verkauf gehoben werden kann, wächst die Staude dort ca. 6–7 Jahre auf ihren Feldern. In dem Traditionsbetrieb wird seit 1993 eine große Vielfalt von inzwischen über 200 verschiedenen Gemüse-, Kräuter- und Blumen-Sorten unter Demeter-Richtlinien für die Saatgutgewinnung kultiviert.
Liebstöckel ist eine stattliche Kräuterstaude für den Küchengarten. Die ganze Pflanze verströmt beim Schnitt einen würzigen Geruch, der an die bekannte Maggiwürze erinnert. Sehr lecker in jeder Suppe!
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