"Selbstversorgt" macht den Einstieg ins Gärtnern leicht und zeigt ganz praktisch, wie’s geht. Ob säen, pflanzen oder ernten: Anhand von fünf exemplarischen Beeten lernen Sie ganz konkret, was zu welcher Jahreszeit im Beet zu tun ist. Alle wichtigen Arbeitsschritte sind detailliert in Text und Bild erklärt. Und für alle, die mehr wissen möchten, gibt es Specials zu weiterführenden Themen, wie z.B. Fruchtfolge, Jauchen, Brühen und Kompost. Es enthält außerdem hilfreiche Tabellen zum Thema Mischkultur, Pflanzenschutz und zur Gemüsebeetplanung.