Kräuter

Basilikum, Typ Genoveser, mit großen Blättern, kräftigem Wuchs und sehr gutem Aroma. Bestens geeignet für Bundwarenproduktion und Verarbeitung. Lichtkeimer und sehr wärmebedüftig. Auch als Saatscheibe erhältlich.

Dekorative dunkelrot-violette Sorte mit etwas kräftigem Basilikumgeschmack. Sehr ansprechend auch im Bund. Im Anbau etwas empfindlicher als die grünen Sorten. Rotblättriges Basilikum sorgt für einen hübschen Farbwechsel in mediterranen Gerichten. Lic...

Bohnenkraut 'Saturn' ist einjährig und erreicht eine Höhe von bis zu 50 cm. Es wächst schneller und hat die feineren Stängel und Blätter als das mehrjährige Bohnenkraut. Erntezeitpunkt kurz vor der Blüte. Für eine durchgehende Ernte über die ganze Sa...

Buschbasilikum ist eine sehr kompakt wachsende, verzweigte Pflanze mit kleinen Blättern und gut geeignet für die Topfkultur. Sehr spät blühend. Lichtkeimer und sehr wärmebedüftig. Auch als Saatscheibe erhältlich.

Der mehrjährige Dost, Wilder Majoran ist eine schöne Bienenpflanze. Verwendung zu Tomatengerichten, Pizza u. a. Höhe 60-90 cm. Direktsaat oder Vorkultur möglich, Lichtkeimer. Anzucht ab Februar im Glashaus bei 16 °C, ab April ins Freiland.

Der griechische Oregano 'Hera' ist eine mehrjährige Pflanze mit einer Höhe bis 30 cm; sonniger Standort, magerer Boden; Blüte Juli/August, Blütenfarbe weiß-rosa. Gewürzpflanze, typisches Gewürz für Pizza und Saucen. Ertragreiche Selektion mit besonde...

Limonenbasilikum ist ein niedrig wachsendes Basilikum mit dunkelgrünen, schmalen Blättern. Das besonders intensive Aroma erinnert an Limette, Zitrone und Bergamotte. Passt gut zu Tomaten und asiatischen Gerichten, aber auch zu Obstsalat oder verfeine...

Der Salbei 'Salvador' lässt sich in der Küche vor allem gut mit anderen intensiven Aromen kombinieren oder als Tee verwenden. Bevorzugt warme, windgeschützte Lagen mit guter Kalkversorgung. Trockenheitstolerant und winterhart. Langsame Jugendentwickl...

Thai-Basilikum ist ein niedriges Basilikum mit grünen, leicht violett angehauchten mittelgroßen Blättern. Eine Geschmackskomposition aus Anis, Estragon und Basilikum. Die dunkelviolette Stängel und zartlila Blüten machen es auch zu einer hübschen Zie...

Thymian 'Deutscher Winter' ist ein pflegeleichter und trockenheitstoleranter Alleskönner unter den Kräutern. Der immergrüne Halbstrauch wird 30-40 cm hoch. Er bevorzugt leichte, kalkhaltige Böden, verträgt aber auch schwerere Böden, solange sie nicht...

Das gedrungen wachsende, sehr standfeste Topfbasilikum 'Netti' mit dunkelgrünen Blättern. Leicht gezähntes, etwas zugespitztes Blatt, einheitlicher Wuchs. Gute Robustheit gegen Falschen Mehltau. Intensiv-würziges Aroma. Für Topfkräuteranbau...Topfbasilikum 'Netti' ist ein gedrungen wachsendes, stämmiges, sehr standfestes Basilikum mit dunkelgrünen Blättern. Leicht gezähntes, etwas zugespitztes Blatt, einheitlicher Wuchs. Gute Robustheit gegen Falschen Mehltau. Intensiv-würziges ...

Der Halbstrauch Ysop ist Zier- und Würzpflanze zugleich. Das herb-würzige Aroma passt zu deftigen Gerichten, in Marinaden oder als Tee. Die Pflanze ist mit ihren meist violettblauen Büten (selten auch rosa oder weiß) sehr dekorativ und von Insekten b...

Zimtbasilikum verbindet Zimt und Basilikum zu einem einzigartigen Duft- und Aromabouquet, das sich auch nach dem Trocknen der großen Blätter nicht verflüchtigt. Mit seinen roten Stielen und kleinen, violetten Blüten sehr dekorativ in Blumenbeeten und...

Zitronenbasilikum vereinigt die pikante Würzkraft von Basilikum mit feinem, fruchtig-frischem Zitronenaroma. Die kleinen und zarten Blätter aromatisieren mediterrane Sommergerichte, Süßspeisen und getrocknet würzige Teemischungen. Lichtkeimer und seh...